哈~ 最近好流 行  這字眼 〞淡定〞~
一開始 真的不知道 淡定是啥意思~
但 新聞一直在播報著
淡定紅茶、淡定……什麼都要加上淡定 才好像跟著上流行似的

所以上網查查資料 順便學一下 什麼是淡定~



淡定:冷靜,鎮定《黃帝內經》稱之為:恬淡虛無。現代人稱之為:淡定。

enjw 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

和小姑在母親節這天 一起 回家做餅干
我們和小朋友們七手八腳的 做餅干
呵~第一次做 很匆忙
所以前面步驟 都沒拍~
到了這裡~小朋友 比我們大人還忙
所以我 手閒 了下來~ 拿著相機 拍拍照


小姑把作法及材料 從網路上印下來~我們就跟著做!

哈~可能哪兒有做錯 模型 會Q彈回來
而且壓模 臉部造型 也無法明顯

enjw 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

材枓:
豆簽, 肉絲, 筍絲, 蛤蜊, 高湯, 魚板, 香菇, 蔥花, 紅蘿蔔, 香菇片,太白粉,鹽, 香油, 胡椒粉, 糖

 
【豆簽麵】

【材料】
豆簽︰1包
肉絲︰1/4杯
筍絲︰1/4杯
蛤蜊︰1/4杯
高湯︰3杯
魚板︰適量
香菇︰2朵

enjw 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

2012-03-01駱進漢-豆瓣魚丁麵
材料:吳郭魚1尾/ 蒜頭20克 / 薑末30克 / 蔥1隻 / 辣椒1支 / 甜酒釀1大匙 / 辣豆瓣醬1大匙 / 太白粉水 適量 / 醬油1大匙 / 豆簽麵 2片
做法: 
1.吳郭魚洗淨將魚肉取下切丁;蒜頭、薑切碎,蔥切蔥花;辣椒切碎,備用。
2.煮一鍋水,將豆簽麵放入鍋中煮1分鐘左右即可撈起,鍋中加入1大匙油避免麵黏在一起。

3.麵撈起後加入少許水、1大匙油拌勻,避免黏在一起。

4.鍋中再放入魚丁,汆燙一會即可。

5.起油鍋,爆香蒜末、薑末,加入2大匙辣豆瓣醬炒至上色,再加入2大匙酒釀拌炒。

enjw 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 
 
 
 
 
 

enjw 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


 
       

   
 
        
 

 

enjw 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

 
        
 
  

enjw 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 
    
 
    
 
    
 
    
 
    
 
    

enjw 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()