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米粉（看包裝說明使用
有些需要泡過熱水有些則不用）
五花肉適量
乾香菇,南瓜,蝦皮少許
蔬菜一大把
調味：黑胡椒粉,醬油, 海鹽,鵝油蔥一大匙
米粉泡冷水變軟撈起瀝乾,香菇泡水切絲
南瓜去皮和籽切絲
五花肉挑出油花的部分先以熱鍋炒出油脂
再把剩下的豬肉炒香,淋上醬油和黑胡椒適量調味
鵝油蔥一大匙下鍋
香菇絲和蝦皮下鍋小火爆香後加進南瓜燜軟
加大量的水煮開,下米粉煮5～8分鐘
蔬菜下鍋熄火,最後以海鹽調味 . . . . . . 
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