前幾個月 兒子學校 種油菜~每星期我都會問:今天長到什麼程度了呀,他也 超開心的報告  但最近 他告訴我 油菜都長蟲了  枯了...唉...想說  收成 可以來煮說.....呵




【材  料】
羊肉片 150公克
油菜 250公克
薑末 10公克
蒜末 10公克
辣椒末 10公克
【調 味 料】
醬油 1小匙
米酒 1大匙
少許
1/4小匙



【做  法】
1.油菜洗淨、切段,備用。
2.熱鍋,加入1大匙油,爆香薑末,再放入羊肉片炒至變色,接著加入醬油、米酒炒均勻後,盛出備用。
3.同作法2的鍋子,加入1大匙油,爆香蒜末、辣椒末,放入作法1的油菜炒1分鐘,再加入糖、鹽及作法2的羊肉片,快速炒勻即可。
來源 :www.ytower.com.tw
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