天空晴藍‧芬仔宅

分類：小餅乾
2012/03/13 12:44
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簡易指數爆表~連小孩都輕輕鬆鬆的做的小點心~
只要家裡有冷凍穌皮~以及杏仁片~
半小時內就能端出來跟好友一同分享~
我是沒有好友啦~這是女兒的同學今天生日~要請她吃的小點心啦~
星期天做了杏仁海苔芝麻杏仁瓦片後~
心裡在想要做甚麼消化這些蛋黃~
原本想做其他餅乾~還要打發奶油又入冷凍室冰~我沒時間~
剛好星期六有買一包冷凍酥皮(烘焙行1包190元有26片)
9點多下班就可以快速做~快速完成~
材料:
冷凍酥皮~細砂糖~細粒冰糖~蛋黃~杏仁片~


做法~
1:烤箱預熱上下火175度~才開始動作~
2:從冷凍是將酥皮拿出(不要解凍)~均勻的塗上蛋黃(多一些沒關係)~

3:均勻的灑上細砂糖~小孩都愛吃糖~再放上一些冰糖~

4:灑上杏仁片~不太需要壓它~它會跟蛋黃黏在 一起(當然有壓是更好)

5:切成條狀~一片酥皮切成5條看起來比較可愛~
6:排入盤中~入烤箱烤約20分鐘~
(我下火都有調降喔~上火烤到最後是150度)

(各家烤箱不同~也有人是用200度烤的~
重點是:要顧烤箱啦~不然烤箱會被偷偷搬走~
哈哈哈~是餅乾會焦掉啦~)

7:取出放涼

8:二話不說~直接品嘗~
9:再吃一條~
哈~真是美味啦~細砂糖多一些才好吃~
多放冰糖吃起來ㄎㄠ~ㄎㄠ多讚啊~
酥皮本身沒甚麼味道~要有甜甜的才叫甜點嘛~
烘王烤箱的烤盤一次剛好可烤4大片酥皮的量~
你有心動嘛~快快行動囉~
裝在塑膠袋裡~ 每一包都名花有主了~
















可愛洛寶貝QQ表情來自~~min~