冷泉是天地間奇特的地理現象，其水質清澈、冰涼，是夏天「抵抗燠熱」最好的去處。全世界冷泉出現地面不超過十處，冷泉大約維持在攝氏二十一度左右溫度，其中以台灣和義大利兩國冷泉的流量較多。
相傳，在台灣冷泉早期因為常發現冷泉中魚蝦無法生存、蟋蟀、蚯蚓亦死於其中，而被認為是有毒之水而不敢靠近。直到日殖時代，一位日本軍人竹中信景於軍旅行動走至蘇澳七里山下，因口渴異常，見一泉湧出，喝下後感到精神百倍，而深感好奇，事隔多年後竹中信景到蘇澳定居並著手研究冷泉的成分，証實冷泉不但沒有毒，還可以製成涼的飲料及汽水。
認識冷泉的成因
冷泉的形成須具備兩項條件，第一是豐富的地下水，另一項則是須有能產生大量二氧化碳的岩層。地殼深處高溫區域變質作用或高溫火成岩浸入體之作用，促使岩層內部之碳酸鹽分解而釋放大量之二氧化碳氣體，二氧化碳氣體便順沿本地區高傾角節理所構成之深長裂隙逐漸上升，形成大量氣泡，且由於比重較小，浮力大於一般地下水，所以容易上升至地面形成冷泉。
由於二氧化碳在水中之溶解度與壓力越來越大，而泉水愈上升接近地表時壓力卻愈降低，水中之二氧化碳遂溢出形成氣泡。而水中二氧化碳氣體在上升減壓的狀況下，逐漸膨脹與吸熱，待終於到達地面之時，冷泉的溫度已降至攝氏二十二度左右了。
探訪台灣的冷泉
台灣的冷泉包含蘇澳冷泉、北埔冷泉、國姓冷泉、龜山冷泉、大崗山冷泉、三芝冷泉、大湖石湯溫泉冷泉、竹山冷泉……等，其中以蘇澳冷泉最為有名，現在就來一一為大家介紹吧。
‧ 蘇澳冷泉
一九二八年由日人發現，水質清澈，是低於攝氐22度的「低溫礦泉」，為東南亞獨一無二的特殊資源，又因冷泉含大量二氣化碳，曾設廠生產冷泉汽水，稱為「那姆內」，與用冷泉調製出來的「羊羹」成為蘇澳兩大特產。
洗冷泉時，剛下泉池不禁喊冷，2到5分鐘，便會覺得渾身發熱。由於池底不斷冒出極細的氣泡，沾滿全身，彷彿沐浴在無糖的汽水裡。
蘇澳冷泉區是一處相當特殊的景點。內部有男女露天大眾池各1間及16間個人池外，其餘都是公園。據說日據時代代台灣第一任總督樺山曾經到蘇澳冷泉洗澡，蘇澳冷泉的水質透明，可飲用也可沐浴，水溫約22℃，酸鹼值為pH5.5，以水質分類屬於碳酸氫鈣泉，也是臺灣唯一的碳酸氫鈣泉。相傳冷泉對身體病痛許多療效如：胃病、胃酸過多、腰酸背痛、慢性肺炎、腎結石、膀光結石、痛風、糖尿病、皮膚病和婦人病及各種慢性肥胖症等。
‧ 北埔冷泉 
北埔冷泉位於新竹縣北埔鄉內大坪，中港溪水系大坪溪上游，台三線北埔走竹37鄉道往內大坪，一路有指標往北埔冷泉。從北埔冷泉停車場停妥車輛步行過吊橋，現有寬敞冷泉浴池一座，設有屋頂四方通風，親近冷泉走下台階到冷泉池，左邊有大量氣泡就是冷泉源頭，北埔冷泉有淡水冷泉以及鹹水冷泉兩處源頭。
地理位置在五指山西側的大坪溪谷內，屬於峨嵋溪的分支。依地質分類屬於臺灣西部麓山帶的沉積岩，北埔冷泉的水色清澈至淺黃色，可飲用，帶鹹味，冷泉池旁的告示牌標註夏季水溫約15℃，冬季約10℃。酸鹼值約pH7.1，屬於中性碳酸氫鈉泉，泉水中同時含有硫磺成分，是碳酸硫磺共生泉。飲泉、泡泉可治胃腸病還有皮膚病。
‧ 龜山冷泉
龜山冷泉位於臺灣桃園縣的龜山鄉兔子坑，主要的地質為變質岩。龜山冷泉為低溫硫磺泉，冷泉的泉水溫度在23度左右，龜山的硫磺冷泉是日治時代就有，惟開發較晚，而且帶有些微的硫磺味。泉質為酸鹼值pH7.8之硫磺泉，源自於淡水河水系。
‧ 國姓冷泉
國姓冷泉，據傳是鄭成功賜名，於清咸豐年間開發，其冷泉溪流源自於國姓鄉與仁愛鄉交
界的北港溪，因地緣關係也有人稱之為『北港溪冷泉』。四周田野翠綠、山林濃密，自然景觀資源豐富。為硫磺泉，PH值：6.5，水 溫21℃，具有經痛、皮膚病、關節炎、香港腳等療效。
‧大崗山溫泉
大崗山溫泉，亦稱崗山頭溫泉。位於臺灣高雄縣田寮鄉，分佈於大岡山北麓，地屬台灣西部麓山帶。由於日治時期發現以來，仍未發現泉脈所在，出水量較少。因此始終僅有一間溫泉業者。又因大崗山溫泉屬溫度較低之沉積岩溫泉，業者多自行將泉水加溫再供顧客使用，亦常被歸類為冷泉。泉質屬於中性碳酸氫鈉氯化物泉，水色清澈，無氣體略帶硫磺味，可飲用，沉積岩碳酸泉、二仁溪水系。泉溫約21℃，酸鹼值約pH7.4。
‧ 大湖石湯溫泉冷泉
大湖草莓名聞全省，現在還有源頭來自大窩山下美人湯溫泉，位於台三線131.8公里處的大湖「石湯溫泉冷泉」區內有各種主題的溫、冷泉22池，營造自然環境的設計特色，除了石頭堆砌的野味湯池，還有漂流木組成的原木湯池、屬於個人、家庭私人專用的VIP湯屋和露天湯屋，情調蓮花湯池、趣味陶缸池等…，超音波池也是許多人喜愛的按摩池。『石湯』寬廣的視野及優美的環境，讓身體享受泉水浸泡的舒適，更讓心情獲得完全解放！
除此之外，更有野溪冷泉如：
‧ 竹山冷泉
竹山冷泉冷泉是由清水溪生態保育協會發現，泉水中的「碳酸氫離子」每公升高達一千毫克，為蘇澳冷泉的三倍強。
竹山冷泉一看之下，整池還是淡乳色，水質含有硫磺物質，水面有六、七處間歇性冒泡；高於水面的一塊巨石上的裂縫也冒著泉水，掬點水聞一下也有硫磺味道。水池約可容納五十人。
由竹山國中附近的埔頭的一四九縣道起點—-鯉南路，進入桶頭里，並以掌握往草嶺方向為原則，在路標莫約十六公里處可到瑞草橋，過橋後即看到由「清水溪生態保育協會」豎立的指標，右轉進入勉強可交會二部車的黃泥土產業道路，行約四百公尺到清水溪畔，再上溯約一公里即可到達。
‧ 三芝老梅溪冷泉
為台灣少數冷泉之一，亦稱三芝冷泉、老梅溪冷泉 ，位於台北縣三芝鄉就深藏在老梅溪的山林裡有多處三芝硫磺冷泉，大小不一，較明顯處自黝黑的岩縫間流出，不停的冒泡，泉量雖不大，硫磺味卻十分明顯。經過碳 酸鈣岩層滲透出來後，成為牛奶色的冷磺泉。 由於冷泉處小溪因每年颱風所造成泠泉土石淹沒，也因喜愛泡湯一族朋友，總會將冷泉穴整理出天然野泡池。老梅溪保存完整的原始林，自然原始、水量豐沛、川流不息，寒冬時節楓紅層層，楓情萬種，即使是落在潺潺流水中的一枚小楓葉，都能感受到那冬季的氣息。剛剛下雨之後的山巒綠石，自雨中旋律中鮮活了起來，顯得格外綠意盎然，亦是拍攝最佳時機。在這裡可以享受到老梅溪未受污染的潺潺流水，因僻處山中，除了少數的釣魚客，為台灣北部地區頗為輕裝溯溪活動溪流從攝影、溯溪、賞瀑、野營、泡野湯、它是一種綜合性的山野活動最佳山林溪瀑景處，來趟愉悅的山泉外拍溯溪之旅，尋回自然豐富有味的生活色彩！
泡冷泉透心涼
冷泉水質清澈、冰涼，而且泡在水裡還會冒泡，好像是泡在汽水裡一樣神奇，尤其是泡完後全身透涼，這時候絕對不能吹冷氣、甚至連電風扇都不能吹，因為那種涼是從身體裡面透出來的！這個神奇的消暑聖地，以宜蘭縣內與礁溪溫泉齊名的蘇澳冷泉最為有名。
目前在蘇澳地區的冷泉浴室有兩處：一個在阿里史橋附近的公共浴池，設備相當簡陃，分男女兩池，免費供蘇澳居民使用；另一處就是蘇澳的冷泉區，也就是蘇澳鎮公 所規畫的「冷泉公園」觀光風景區，冷泉公園內部目前除設有個人浴池四十間，大眾浴池一處，觀賞池一處，瀑布景觀池一處，戲水道、管理室、健康步道、男女浴 池、兒童戲水與洗衣區等設施，其餘空地都闢為公園，已略具風景區規模。
養顏又有療效
泡冷泉時，由於池底不斷冒出極細的氣泡沾滿全身，讓人彷彿沐浴在無糖的汽水裡。據說泡冷泉對有養顏美容的功效，尤其是對皮膚非常好（聽說常泡冷泉的當地居民，連痱子都不會有）；此外，對胃腸疾病（胃病、胃酸過多）、腰酸背痛、慢性肺炎、腎結石、膀胱結石、痛風、糖尿病、各種慢性肥胖症等有良好的醫療效果。
夏天已經過了一半了，冷泉嘉年華也悄悄溜走了，而你還沒有去泡過冷泉嗎？這個周末就去冷涼一夏吧。
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