迷迭香烤馬鈴薯 --媽咪廚房



材料:馬鈴薯、迷迭香、蒜頭、橄欖油


調味料:鹽、黑胡椒


做法:



1.2~3匙橄欖油爆香迷迭香、蒜頭。



2.切塊(不要太大塊)的馬鈴薯一起拌炒,也可加洋蔥。



3.灑鹽和黑胡椒。


4.入烤箱210℃烤25分鐘,視各家烤箱而定。

烤到表面焦黃微酥比較好吃. 

 



5.亦可擺上奶油增加香氣。



6.最後可灑些辣椒粉也很棒喔!


 


這種方式相當清爽,純粹是迷迭香的香氣。


馬鈴薯也可先煮熟或蒸熟再拌調味料、迷迭香大蒜,


入烤箱烤時可縮短烤的時間。


下次再介紹迷迭香烤雞翅,希望能順利完成,


最近常出錯ㄋㄟ~~~~~


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