人生中有事剛好就發生在某年某月某一時段，記得當初第一次到永和樂華夜市，是在剛玩LCA LOMO小莫相機時，因相機賣家推薦離業是不遠的一家沖印店，從中和的家千里迢迢跑到這洗LOMO照片，在等候時刻就跑來夜市逛逛，順便祭五臟廟。
如今LOMO照改換我家附近的沖印店洗，但對樂華夜市的喜愛還是不減，現在工作地點只過ㄧ個中正橋即到永和頂溪，也因此時常下班後晃去最喜愛的樂華夜市吃飯，慰勞一下工作的辛苦。
這家是夜市入口一家超人氣鹹酥雞─肥豬的攤，每次去攤前總是圍著ㄧ堆人，與隔壁同樣也是賣鹹酥雞的攤直直比了下去，其實他們的成功是有秘訣的!
這家的紅糟豆乳雞是招牌人氣美食，雖然一份與一般鹹酥雞相同份量，但要價卻要50元算是小貴，不過卻比繼光鹹酥雞來的好吃!
偶爾也會嘗試炸甜不辣或炸地瓜條、蔬菜，灑上外國進口中藥磨成的香料胡椒粉，風味真的很獨特，我想這是他們吸引人的地方。
每次來肥豬的攤總是喜歡點份紅糟雞，也習慣付了錢拿了號碼牌繼續逛夜市，等到準備打到回府前再去領取。雖然趁熱吃比較好吃，但若要現場等待往往要花好幾十分，為了不浪費寶貴時間，通常都先去逛其他攤最後在領取，也因此這些紅糟雞往往最後成為我的便當菜色。
對於樂華夜市的好感度，很多人都對其報以很高的評價，除了小吃好吃、商品種類多外，其寬敞的徒步區更是最大優點! 好逛好逛真好逛~~
連坐在路邊修指甲也很輕鬆愉快~其實很想嚐試在這攤做指甲看看~
這家靠近中山路夜市出口的平價排餐店，是我非常喜愛的店，這家店除了牛肉、豬肉或雞腿等排餐外，還兼賣臭豆腐鍋，店員全身穿黃色制服，非常好認。
來樂華夜市喜歡先到這裡點客豬排餐吃得飽飽的，在慢慢逛回原先的入口處。
其實樂華夜市裡頭有不少像這樣的平價排餐店，價格約100到300元之間，不過滿多是重組肉排，感覺SOSO，不過位於小歇隔壁的這家排餐店真材實料不坑人，經濟又實惠，吃過一次後我就變成他們的忠實顧客。
我喜歡他們家的厚片豬排餐，好吃肉大塊，滿足肉食性動物的我~
這也是為什麼那麼有人氣又限量的紅糟雞，每次會被帶回家的最大原因。
來到這千萬不可錯過清爽宜人又好吃得不得了的「官記」泰式檸檬涼伴青木瓜!
雖然只有一個小小攤位，但總是被大排長龍的顧客包圍。反正好吃的美食再長的等待都是值得的。
每份60元的泰式涼伴青木瓜，皆由老闆現場親自調味製作，整粒大蒜與切斷的四季豆與砂糖先放入木臼中倒碎，再加入魚露、檸檬汁、蝦米、小番茄與青木瓜絲調味攪拌。一次只製作一份，一整晚下來老闆搗了拌了好幾百份，肩膀不僵、手臂不酸才怪~
在旁欣賞泰國老闆製作時，神情很專注又仔細，看他的手勢動作都非常流暢又順手，有種韻律在，猶如ㄧ場美食秀，在旁還有兩為美麗的助理時常將料加滿或更換抹布，配合得天衣無縫。
不時飄來陣陣檸檬芳香，勾起我們的食慾~
官記的泰式涼伴青木瓜份量非常大，適合2-3人吃，這道清爽的泰式沙拉非常清脆可口，灑上花生米拌ㄧ拌吃起來非常香，甚至冰一晚再食用也仍舊好吃~~
當然說起夜市總是少不了自助冰果吧~這家是「樂華仙草之家」，一年四季都有賣冰，還有豆花和燒仙草，其中自助冰配料隨人喜好自己加，有果凍、粉圓、芋園、米苔目、紅豆綠豆大花豆、蜜餞等，琳瑯滿目應有盡有，一碗自助冰也只要40元。
我很喜歡這樣一碗碗的ㄔㄨㄚˋ冰配料，色彩鮮豔又豐富~
在夏天的尾聲，吃碗淋上糖水的自助冰消暑一下吧~
樂華夜市還有許多美食值得推薦，下回再跟大家分享吧~
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