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自己種豆芽菜(綠豆)
●綠豆先泡水一晚
再來裝入容器（我覺得這個小蕃茄的容器相當好用..一定要有上蓋喔）
而且要放至陰暗處讓他慢慢成長..
每天看他 都是偷偷得看...而且不能打燈光喔..
早晚各加一次水...然後水太多要瀝掉一些..
第一晚 全冒出水氣了..正在生長中....
第五天 全長成了.哇～我的豆芽菜 長得真好！
打開蓋子..看見嫩葉 就代表可以收成了...cc
很美的豆芽..也很有機..
話說 那天弟弟帶了些綠豆去 學校做勞作
因為帶太多了 又帶回家來..所以 就想種些什麼..
一開始就是種綠豆..不到一星期 全部長成小綠樹.
看起來 很美 但是一下子就全死光了..覺得好浪費...
所以查了一下資料 原來綠豆可以成長豆芽菜呀..真是太棒了
還一堆要種呢！
我習慣吃的豆芽菜是頭尾都剪掉...朋友說只要剪 根部鬚鬚就好了啦..
但 我還是 習慣連頭的 豆及葉 都清除...
所以一早 爸爸就很努力的 剪...
弟弟也很努力的 剪.....
再來裝入容器（我覺得這個小蕃茄的容器相當好用..一定要有上蓋喔）
而且要放至陰暗處讓他慢慢成長..
每天看他 都是偷偷得看...而且不能打燈光喔..
早晚各加一次水...然後水太多要瀝掉一些..
第一晚 全冒出水氣了..正在生長中....
第五天 全長成了.哇～我的豆芽菜 長得真好！
打開蓋子..看見嫩葉 就代表可以收成了...cc
很美的豆芽..也很有機..
話說 那天弟弟帶了些綠豆去 學校做勞作
因為帶太多了 又帶回家來..所以 就想種些什麼..
一開始就是種綠豆..不到一星期 全部長成小綠樹.
看起來 很美 但是一下子就全死光了..覺得好浪費...
所以查了一下資料 原來綠豆可以成長豆芽菜呀..真是太棒了
還一堆要種呢！
我習慣吃的豆芽菜是頭尾都剪掉...朋友說只要剪 根部鬚鬚就好了啦..
但 我還是 習慣連頭的 豆及葉 都清除...
所以一早 爸爸就很努力的 剪...
弟弟也很努力的 剪.....
保存方法：
豆芽菜通常 無法放多天
其實只要把豆芽菜泡在水裡冰在冰箱
這樣就可以冰上一星期左右
離開冰箱太久記得要再換乾淨的水
參考資料:
各種芽菜的栽培時間
|
種類 |
種子泡水時間 |
催芽時間 |
適合溫度 |
育成天數 |
|
綠豆 |
春秋10-16小時 |
免 |
18。C以上 |
3-5天 |
|
黃豆 |
5-10分鐘 |
免 |
30。C以下 |
4-6天 |
|
豌豆 |
2小時(新鮮的豆) |
免 |
27。C以下 |
5-7天 |
|
米豆 |
2-4小時 |
免 |
18。C以上 |
3天(夏) |
|
紅豆 |
2小時 |
免 |
27。C以下 |
4-6天 |
|
黑豆 |
1-2小時 |
免 |
30。C以下 |
5-7天 |
|
花豆 |
2小時 |
免 |
27。C以下 |
5-7天 |
|
蠶豆 |
6-12小時 |
免 |
30。C以下 |
5-7天 |
|
青皮豆 |
6-12小時 |
免 |
30。C以下 |
5-7天 |
|
花生 |
6-12小時 |
免 |
18。C以上 |
5-7天 |
|
小麥 |
6-12小時 |
48小時 |
20。C以下 |
4-7天 |
|
芝麻 |
6-12小時 |
50小時 |
25。C以下 |
5-7天 |
|
苜宿種子 |
6-12小時 |
24-30小時 |
27。C以下 |
3-6天 |
|
白菜種子 |
6-12小時 |
24-30小時 |
27。C以下 |
5-7天 |
|
蘿蔔嬰種子 |
6-12小時 |
24-30小時 |
27。C以下 |
4-7天 |
|
空心菜種子 |
夏天6-10小時 |
免 |
18。C以上 |
3天(夏) |
|
芥藍菜種子 |
6-12小時 |
48小時 |
27。C以上 |
5-7天 |
資料來源：「有機蔬
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