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想到豬血糕就想道花生粉和香菜
但這些味道總是壓過豬血糕的香氣~
所以這次直接加入淬釀日式和風醬油露-昆布
看看它的美味~

淬釀豬血糕06.jpg  

豬血糕 一盤
淬釀日式和風醬油露-昆布

 
做法
1.備料

淬釀豬血糕01a.jpg


2.切的時候 常常會沾黏你的料理刀..所以我我放入透明塑膠袋裡切..

淬釀豬血糕01b.jpg  


3.平底鍋滾水加入豬血糕..

淬釀豬血糕02a.jpg  


4.加入 淬釀日式和風醬油露-昆布

淬釀豬血糕03a.jpg  


5.煮至收汁.略濕即可撈起..不要煮到太乾才撈喔..壴歡甜味的可再加點砂糖..

淬釀豬血糕04.jpg  


6.灑料椒鹽 ...上桌

淬釀豬血糕05.jpg  

 

 

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」http://icook.tw/cnsoysauce

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