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咖哩新煮法-01.jpg

 

材料： 工研咖哩塊(辣) x1盒 + 紅蘿蔔1條 + 馬鈴薯 1顆 + 洋蔥  1顆 + 牛肉 一碗 + 榨菜一片

蔥蛋炒飯(不加鹽及調味)

想吃有蛋香的炒飯..但又想吃咖哩..

在我家真是一人愛一種口味

所以總是想要簡單處理 達到每個人的需求...

這天～大兒子和我 都想吃炒飯 ...小兒子和老公 想吃咖哩飯..

就這樣..把它們綜合 後  ..大兒子 竟然很愛 還吃了兩大碗飯...開心..

小兒子就不用說了 一定是兩碗公飯 XD..

 

 

有看到我咖哩 裡面有榨菜嗎？！靠近一點...再靠近一點...

【1】先把 紅蘿蔔 及馬鈴薯、洋蔥 先用大同電鍋蒸熟..

【2】平底鍋熱一匙油 把 紅蘿蔔 及馬鈴薯、洋蔥 下去拌炒..加下榨菜..炒....

【3】旁邊 半鍋滾水..先將咖哩塊煮溶化...(其間先關火..攪拌溶化)

【4】加入 燙過的牛肉 ...

【5】再加入 剛剛那鍋  【2】..煮滾.

攪拌 攪拌 完成..

咖哩新煮法-02.jpg  

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