天空晴藍‧芬仔宅

1.從冷凍庫拿出來直接解凍,如果沒有馬上要烤,也可以放進冷藏室慢慢解凍,需要時再拿出來現烤. 解凍時必需使起司完全軟化.方可進入烤箱.烤出來的起司及配料才會好吃.麵皮才會酥.(

(一般家庭冰箱冷凍庫保存不要超過45天,冷藏室保存不要超過5天,盡可能即早食用完畢,以免影響口感.)

2.烤箱將上下火調最大250度溫度固定,也將鐵盤務必要預熱3~5分鐘, 預熱看烤箱新舊決定時間(想吃酥一點的貴客,只放烤網既可.要吃披薩皮外酥內軟有彈性些的貴客,務必將烤盤一起預熱)(其實一般中型烤箱的溫度都不夠高,預熱時間需加長)

3. 讓烤箱很熱時再將披薩放進烤箱烤,將披薩完全放進烤箱,時間調從5到10分鐘.(視機器火力特性慢慢調整時間喔!)

4.隨時注意內側披薩麵皮為金黃色為最佳,讓起司完全溶化.再將披薩裡外旋轉180度.(因為每一台烤箱都一樣,最外側的麵皮都沒烤到,還白白的.需旋轉再烤一~二分鐘左右)

5.烤至另一邊披薩麵皮也為金黃色即可.

6.披薩烤成金黃色兼備色香味俱全,香噴噴熱騰騰好吃的披薩就呈現在您眼前.( 本披薩開發是針對老少咸宜而設計,採用健康低酯低糖作法,口味重的貴客可再自行添加辛辣的酌料,風味會更加一極棒喔)(喜歡吃重起司味的貴客,本公司另有提供起司成本價代購服務,歡迎利用.謝謝!)