卡邦義大利餐廳（CAPONE'S Italian American Dinnerhouse）
電話：02-2773-3782
地址：台北市忠孝東路四段312號1樓
（近捷運國父紀念館站2號出口）
最低消費 ：400 ~ 599 元
凱撒沙拉 $250 鮮蝦蘑菇沙拉 $360
香蒜奶油蛤蜊林昆尼麵 $380 紐奧良海鮮總匯 $790
普羅凡斯芥末羊排 $790 碳烤牛小排 $550
營業時間
Tue. ~ Sat. 11:30 am ~ 02:00 am /
Sun. ~ Mon. 11:30 am ~ 12:30 pm
現場表演
Tue. ~ Thu. 9:00 pm ~ 11:00 pm /
Fri. ~ Sat. 9:30 pm ~ 9:30~11:30 pm
卡邦義大利餐廳（CAPONE'S Italian American Dinnerhouse）是第一家進入台灣市場的美式義大利餐廳，也是許多美式餐廳的範本，店內菜色以”美式義大利菜”為號召，所謂美式義大利菜，是融合了傳統義大利美食的特點，以及美式餐廳的活潑多樣性的現代風格，所產生的混合體，也正是這種混合風格，使得每位客人可以不拘泥於傳統的形式，而能盡情享受美味的義大利料理，體驗大盤分食的樂趣。
店內裝潢採用美國三、四十年代當時紐約、芝加哥等地的餐廳風格，希望客人能帶著放鬆、惀快的心情享用美食，到了夜晚，店內還有流行爵士樂團及歌手演唱，伴您渡過一個歡樂的夜晚。
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Specchio義大利餐廳
TEL：02-2831-2729
地址：台北市中山北路6段88號 B1
(捷運芝山站約五分鐘步程之處)
星期一到星期五自助午餐385元，晚餐595元，六日價格為695元
它是天母聯誼社的附屬餐廳（高級的俱樂部咩），所以也算是個高級餐廳（從洗手間的裝潢可得知），星期六的晚上因為生意太好，所以人聲鼎沸，熱鬧滾滾，開同學會倒是再適合不過。菜色蠻多的，從西式用餐的次序開始介紹。可以先來點開胃小菜，像燻鮭魚搭配爽口的生洋蔥啦，或是現調的凱薩沙拉，接著濃湯，好香好濃的洋蔥湯，主菜則有迷迭香小羊排，牛小排，黑胡椒牛排，生蠔，螃蟹，櫻桃鴨等，都很入味。這家餐廳還有一個特色，就是變向的”桌邊料理”，其實是現煮義大利麵，你可以選擇各種造型的義大利麵，再請廚師為你當場烹調，喜好蕃茄式或奶油式義大利麵都沒問題，還有Pizza 也是現烤的薄脆哦～如果想來點小點心的話，洋蔥圈和薯餅也都相當新鮮好吃！甜點和沙拉水果吧，口味自然都沒話說。飲料吧有各式果汁、汽水、咖啡和茶，另外還有冰淇淋。
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Cosi O Cosi 餐廳
電話：2771-5883
地址：台北市敦化南路一段155號
(捷運 忠考敦化站 出口8 北行)
營業時間： 12:00 ~ 14:30 18:30 ~ 23:00
招牌菜：
義式茄子披薩、酸豆鯷魚義大利麵
幾乎台北市的義大利籍廚師們都到過 Cosi O Cosi 用過餐，而且對這兒的披薩讚不絕口，有人戲稱主廚為「披薩先生」（Mr.Pizza），更有飯店級的廚師推崇：「全台北市最好的披薩， 就在這兒！」
餐廳的靈魂人物是主廚羅貝多，他是個中文說得挺溜的義大利人，其手藝來自於家鄉的媽媽以及廚藝學校的訓練，對於純正義大利風味相當持堅。老闆之一的蔡清彬則是從音樂工作轉為開餐館，依然不改其文化人的浪漫，把餐廳裝點成一個頗具藝術氣質的小窩。從拱型的天花板、馬賽克式的壁畫、吧台的高腳椅，到洗手間裡的磁磚都經過精挑細選。
開放式的廚房中，最引人注意的就是那一座大型的石頭烤爐了，令人食指大動的薄脆披薩都是從這座烤爐裡「變」出來的。Cosi O Cosi 披薩的種類有十幾種，清一色都是薄脆的餅皮，主廚撖皮兒的工夫、拿捏火候的精準度，在你一咬下披薩的當時就完全明白。
本周主廚特別推薦義式茄子披薩，香薄的麵皮盛著軟稠的乳酪與番茄醬汁，帶點辛辣味的茄子搭配得剛剛好，趁熱淋上的橄欖油，迷漫著讓人飢腸轆轆的香味。誰說一定要餡多的披薩吃起來才過癮，簡單而精純的披薩才叫人回味呢！
吃披薩就是要享受餅皮、起士與番茄及配料的原味，主廚羅貝多尤其對自己的披薩風味有信心，如果你不識相，要求再加上人工的起士粉或是美式辣汁 Tabasco，鐵定會被老闆臭罵一頓。
義大利進口的烤爐不只烤披薩，也烤牛排。在洞穴式的烤爐裡悶烤，最能保留原汁原味。好吃的食物是禁得起等待的，點牛排、雞排或羊排，都等上 20-25 分鐘。
餐廳的義大利麵花樣不多，但盤盤有如脫俗清麗的小姑娘，躲在深閨人未識。這裡的麵不講白醬、青醬，主廚獨鍾番茄醬汁。本周新菜之一，酸豆鯷魚義大利麵，番茄、酸豆、鯷魚各有不同的風味，但是卻能充分融合於橄欖油之中，使得每一根麵條都酸鹹入味，剛剛吃下披薩的胃也馬上挪出了空間，迎接義大利麵下肚。
原文義大利文的 “Cosi O Cosi” 是「還好」的意思；然而菜餚不僅還好。闊喜窩是典型的都會義大利小館，以麵食與披薩為主，很適合上班族在此小聚用餐。空間不大，座位不到30個，暖色系的牆壁上掛著一系列莫底里亞尼仕女像，簡單典雅。雖是小窩，但桌椅冷硬，空間吸音效果不佳，因此用餐時間客滿時，說話可得用力些。
作為一個都會形的義大利小館，這裡的菜餚水準，從不管中午或晚間用餐時間，佔去大半空間的外國人士便瞭然於心。幾年來她的麵食與披薩水準始終一致，是最令人放心的。價格約在兩百到四百，屬平價實力派。
小館路線在餐盤份量上也顯得精緻，單點一道菜份量最適合女性食量。不知如何點菜？建議從「綜合前菜」嘗試： 口感紮實的義大利生火腿（Parma Ham）、辛香切片臘腸（Salami）、火腿（Ham）、以及鮮濃的Parmigiano Cheese。那麼就像個義大利人，邊聊天邊享用煙燻美味吧。
Cosi O Cosi始終擅長將蘆筍青而鮮的味道融入麵食中，即便換過菜單，還是留有一道「火腿蘆筍蘑菇寬麵」（Tagliatelle）：手工壓製的Tagliatelle雞蛋寬麵，韌勁十足，以火腿與蘑菇穩住香濃底味，縈繞在麵條中的就是清脆的籚筍鮮味。另一道「鯷魚麵」（Anchovy）則適合喜愛簡單橄欖油料裡的人士：鯷魚壓碎以大蒜洋蔥在橄欖油中炒出香味，拌入Spaghetti，香氣十足，簡單中見真章。
好的義大利餐廳供應的披薩，只提供薄脆餅皮。闊喜窩的餅皮脆而不溼，以磚窯烘烤。「朝鮮薊蘑菇火腿披薩」配上義大利綜合香草，口味清淡不鹹膩，但由於採用罐頭蘑菇，水煮味道稍嫌蓋過朝鮮薊酸漬美味。有時餅皮邊緣因窯烤較乾硬，火候與溼度的控制還有進步空間。在這用餐，樂趣之一是搭配各種比利時進口的啤酒，清甜、濃醇一應俱全，此外這裡也提供不錯的義大利酒。
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SOHO義大利餐廳
電話：(02)27519195
地址：台北市忠孝東路四段126-2號2樓
(捷運復興站往地下街方向,走到12號出口,誠品旁邊,sogo敦南館,就在出口處右手邊2樓)
營業時間：星 期 一 至 星 期 日 上午 11點 30 分 至 凌晨 2 點
前菜到甜點絕無冷場,大約是300-400的價格,優境優,背景音樂佳,有網站可上網看他們的菜單(http://forward.to/soho)
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