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羅記小館每次都精彩




2008/08/09 14:15




地址:新店市玫瑰中國城富貴街八巷二號  電話:22158082


羅記小館是我的愛店,這次開始我就不給他評分了。 每次都五分啦,因為吃到變朋友!


這回吃到了一些新菜, 因為夏天到啦,涼拌菜可是要嚐一嚐的啦!看看這盤宜蘭的新鮮石蠔,簡單燙過再拌上特調醬料,一股濃郁的芥末味,開啟了這晚食慾的大門!


在今天的四道涼拌菜當中,這道臘味三絲拌,真是驚人的好吃!我娘再家蒸臘腸都沒這麼軟,再次跟羅老闆證實,臘腸肝腸一定要蒸40分鐘才會軟Q,入口的感覺,就像上天堂一樣的美妙!三絲底下撲的其實還有小黃瓜絲,要把他們拌勻之後吃,好爽口啊!


涼拌蓮藕很常見,羅老闆加了彩椒來點綴增色!除了一般的白醋來拌之外,又提供了兩種沾醬,




涼拌三脆這道菜已經吃好幾次囉,還是維持一貫的品質!



燻雞真是好吃的要緊!細膩的入味,每一塊肉質均勻的燻上香氣,配著油香,入口滑順!


鯊魚煙切的有夠豪邁!搭配薑絲、香菜,淋上醬汁,一定要親自吃過才能了解心中的感覺!


這我是不吃青椒的,因為吃完整個口腔都會殘留青椒的味道!但...這個青椒只有香滑的口感,我吃了好多啊!


翡翠白玉應該是我最熟悉的一道菜囉! 這次給大家拍特寫吧!


蒸魚也是常吃的菜色!


蚵仔煎比薩說不出的喜愛,甜醬跟辣醬加上蒜蓉,有致命的吸引力喔!


當天的壓箱寶是打滷麵!這個滷子是用羅記的上湯做基底的喔,料多又美味!瞧瞧恩文開心的呢!



羅記的炸醬做的也是一流,因為他的材料都用得很好,外賣一大碗450元!要先預約喔!


滷肉飯的肉燥也是一大碗450元,要提前預約的!


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