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前幾個月 兒子學校 種油菜~每星期我都會問：今天長到什麼程度了呀，他也 超開心的報告  但最近 他告訴我 油菜都長蟲了  枯了...唉...想說  收成 可以來煮說.....呵




【材　 料】
羊肉片 150公克
油菜 250公克
薑末 10公克
蒜末 10公克
辣椒末 10公克
【調 味 料】
醬油 1小匙
米酒 1大匙
糖 少許
鹽 1/4小匙


【做　 法】
1.油菜洗淨、切段，備用。
2.熱鍋，加入1大匙油，爆香薑末，再放入羊肉片炒至變色，接著加入醬油、米酒炒均勻後，盛出備用。
3.同作法2的鍋子，加入1大匙油，爆香蒜末、辣椒末，放入作法1的油菜炒1分鐘，再加入糖、鹽及作法2的羊肉片，快速炒勻即可。
來源 :www.ytower.com.tw

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