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豆瓣乾麵  1

材料:
油麵或白麵

杏包菇
高麗菜
紅蘿蔔
豆瓣醬
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醬油

胡椒鹽
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1.麵條煮好洗放冷水中...
2.蔥、杏包菇切條狀、高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲  一起炒 (加點水、醬油、糖)
3.再加入 剛剛煮好的 麵條
4.拌炒後 最後加上 豆瓣醬(自行酙酌) 撒上一點點胡椒鹽..
5.上桌.

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豆瓣乾麵  2

另一個更簡單的方式
↑↑↑↑像我的圖般↑↑↑↑
(圖中的材料有:麵條、香菇兩朵、青菜、高麗菜、沙茶醬、豆瓣醬、橄欖油)
所有材料都用水先燙過、想吃什麼就燙什麼
最後放入醬料及橄欖油 於鍋內一起拌匀
這樣超快超簡單的~
小朋友也很愛吃這道...







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