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這是一道非常簡單又很下飯的菜
我超愛吃這種入味的苦瓜
這是主角，苦瓜
紅蔥頭爆香的時候
豆鼓也跟著一起下去爆
爆到焦，香味出來
再把主角苦瓜放下去
大火下去炒
加水、醬油
再轉小火去燜
最後好吃的豆鼓苦瓜就完成啦!!
下廚真的很好玩
不同的食材、調味
就會激盪出不同的味道
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