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材料
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杏包菇、蛋、玉米粉
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↓↓↓↓完成圖↓↓↓↓




做法
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混合水~蛋黃液跟地瓜粉(玉米粉也可以)成濃稠狀~~~

將香菇或杏鮑菇均勻的裹上~下去油炸~~油溫約180~200度~~!!

炸至表面成金黃色就可起鍋~~灑上胡椒鹽跟辣椒粉即可食用~~!!!!!!


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調至適當濃稠度



加了一顆蛋～顏色很美


接著放入杏包菇


整個包覆


下油鍋炸～我的油量沒有放很多～


漸漸變金黃色了


準備胡椒鹽～灑上


完成啦～這次的口感比較酥脆！
我覺得材料可以加點糖或蜂蜜
讓他甜甜的
小朋友會更愛～




還有另一種做法part1~~吃起來的口感不大一樣！



part3 的做法 一點點酥脆 但很好吃.這個就是加蜂蜜的樣子.

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    enjw 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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