天空晴藍‧芬仔宅

醬油第一次拿到手時~我會先試試它的甘甜鹹度~

這樣煮東西時~才好下手~要加多少醬油~

像之前買壺底油啊~忘了試吃~照平常的口味下去加入~

結果那天小朋友 說~媽  你今天煮的好鹹喔~

所以從那次之後總是有習慣先吃吃看醬油的味道!!!

這瓶醬油味道剛剛好~可以說直接拿來喝一口~都ok 的那種鹹度!!!

哇~包裝好美喔~

這種送禮自用都大方了~~ 

紅色又是增加食慾的顏色~

這家出的~~有合格檢驗

美美的包裝

櫻花圖案~搭上蘋果綠色~加上麻繩~~

傳統古典中帶點美麗感!!

多看幾眼包裝盒~這人就是豆油伯吧!

有得獎的喲~

果然是拌手禮第一名~美

好漂亮厚~

瓶身滿有份量的

玻璃瓶身上還有豆油伯圖示~

薄鹽的~難怪可以直接喝的感覺~哈哈

設計的古色古香

製造日及期限 很清楚

沾炒拌都適合~ 

瓶頭特寫

看完外包裝想吃看看味道了~~

馬上來一道  無水料理-醬滷蘿蔔雞腿排

呵呵~因為這醬油大大提升了食物的好吃度~

您一定要試試 料理過程也拍給您看看~~~

簡單就是美味 靠這瓶  豆油伯甘田醬油

食材：

紅蘿蔔、白蘿蔔、雞腿排、蒜頭

醬料：豆油伯甘田醬油.米酒、砂糖(一點點就好喔)

燒滾水

雞腿排川燙

雞腿排撈起備用

熱油鍋~加入蒜頭~想加多少蒜都可~若您愛薑味~可來點薑片

夏天有點兒熱~怕上火~薑片先不放!!!

再放入剛剛川燙過的雞腿排

紅白蘿蔔切塊

再放入 炒一炒

再來加米酒及一點點砂糖

還有這瓶 豆油伯甘田醬油~~

因為我用的是甘甜醬油~所以砂糖量一小匙即可~

哈~愛吃甜甜的!!

為何我說無水料理呢~~

因為白蘿蔔煮的時候會出水~~

所以真的不用加水~~~~

滾了

鍋蓋 蓋上悶~

另個無水料理的最大原因就是我的鍋蓋上沒有蒸氣排氣孔

所以他的水份會在鍋內循環~

我這只石頭鍋很容易煮出食材本身的美味~

讓蘿蔔們很容易吸取 醬汁 ~達到入味及軟嫩~~

香噴噴~~收汁完成

上桌~~

因為雞皮本身有油脂讓蘿蔔們也油亮剔透

食材都入味了~吸收了甘田醬油

讓我的 醬滷蘿蔔雞腿排 吃起來爽口~不會有醬油的過鹹的疑慮 ~

而且這醬油味調的恰到好~甘甜甘甜的~

小朋友可以多吃一碗飯喔!!

 再來一張特寫

用 豆油伯甘田醬油

絕對可以做出 零失敗料理~

醬汁加再多也一樣好滋味~~

小朋友一直吃那醬汁~就是知道真的好吃了!!

食材準備上真的很簡單

若您愛 香菇~杏包菇~通 通都可以加下去喔~~

或是愛點蔥味或香菜味~都可以加看看喔~

料理很簡單~要美味就要選對醬油~~

醬油推薦 豆油伯甘田醬油

還有 金美滿醬油  及  金美好醬油 您都可以試看看喔 

想知道更多上官網看看去!! 

豆油伯官網 https://www.mitdub.com/

(父親節有特惠活動喔~快去看看)