天空晴藍‧芬仔宅

前幾個月 兒子學校 種油菜~每星期我都會問：今天長到什麼程度了呀，他也 超開心的報告  但最近 他告訴我 油菜都長蟲了  枯了...唉...想說  收成 可以來煮說.....呵

【材　 料】 羊肉片 150公克 油菜 250公克 薑末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 【調 味 料】 醬油 1小匙 米酒 1大匙 糖 少許 鹽 1/4小匙	【做　 法】 1.油菜洗淨、切段，備用。 2.熱鍋，加入1大匙油，爆香薑末，再放入羊肉片炒至變色，接著加入醬油、米酒炒均勻後，盛出備用。 3.同作法2的鍋子，加入1大匙油，爆香蒜末、辣椒末，放入作法1的油菜炒1分鐘，再加入糖、鹽及作法2的羊肉片，快速炒勻即可。
來源 :www.ytower.com.tw

enjw 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【材　 料】 香腸 3條 蒜苗 2支 辣椒 1支 【調 味 料】 醬油 少許 糖 1/4小匙 米酒 1大匙	【做　 法】 1.香腸洗淨，放入鍋中蒸約3分鐘至熟，取出待涼後切片，備用。 2.辣椒切片；蒜苗洗淨切片，分為蒜白及蒜綠，備用。 3.熱鍋，加入2大匙油，放入作法1的香腸片炒香，再加入作法2的辣椒片及蒜白拌炒，接著加入所有調味料及蒜綠炒勻即可。
來源: www.ytower.com.tw

enjw 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【材　 料】 熟涼麵 180公克 小黃瓜絲 30公克 紅蘿蔔絲 15公克 蔥花 1茶匙 花生粉 1大匙 【調 味 料】 香醋 1大匙 花椒粉 1/4茶匙 糖 1大匙 醬油 1大匙 辣椒油 1大匙 涼開水 3大匙	【做　 法】 1.將所有調味料加入涼開水中拌勻。 2.將熟涼麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蔥花與花生粉，淋上作法 1的醬汁即成。
來源  www.ytower.com.tw

enjw 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【材　 料】 杏鮑菇 200公克 起司絲 30公克 【調 味 料】 茄汁肉醬 2大匙	【做　 法】 1.杏鮑菇洗淨瀝乾，縱向切厚片，和調味料混合拌勻，裝入容器中。 2.撒上起司絲，放入已預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約10分鐘至表面呈金黃色澤即可。

（茄汁肉醬） 【材　 料】 牛絞肉 300公克 豬絞肉 300公克 紅酒 250cc 番茄配司 340公克 洋蔥碎 50公克 蒜頭碎 1瓣 西芹碎 50公克 紅蘿蔔碎 30公克 月桂葉 1片 牛高湯 2000cc 橄欖油 1大匙 鹽 適量 胡椒 適量	【做　 法】 1.取一深鍋，倒入橄欖油加熱後，放入蒜頭碎以小火炒香，再放入洋蔥碎炒至軟化，再放入西芹碎及紅蘿蔔碎炒軟。 2.於作法1的鍋中放入牛絞肉、豬絞肉炒至乾鬆後，放入月桂葉、紅酒以大火煮滾讓酒精蒸發。 3.轉小火，放入番茄配司、牛高湯繼續熬煮約30分鐘至湯汁收乾約為2/3量時，再加鹽、胡椒調味即可。
本文來自Copyright @ 楊桃文化事業有限公司 www.ytower.com.tw

enjw 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

enjw 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

猜猜 這是什麼？



Pizza Hut必勝客─「黃金起司哈燒捲」
共有四種口味：BBQ燒牛($99)/咖哩嫩雞($99)/羅勒青醬海鮮($99)/田園彩蔬($89)。
今天來點咖哩嫩雞～


店員說 請稍等15分～

(繼續閱讀...)

enjw 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

咖哩要做其實很簡單...



材料：
紅蘿蔔3條、馬鈴薯3顆、洋蔥1顆、咖哩塊(一盒)、雞胸肉
(也可不放雞肉.因為我家小朋友一個很愛. 但一個不愛)


作去：
一、 紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥-->先至大同電鍋悶煮

(繼續閱讀...)

enjw 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

肉燥熱狗杏包菇
今天這道菜 小朋友特別喜歡
原因是：肉燥味~
肉燥味 可是會讓 小朋友 多吃一碗飯的動力~~



這道很簡單~ 只要準備
杏包菇、熱狗、肉燥醬少許、薑絲、麻油、蠔油

(繼續閱讀...)

enjw 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()